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Ingredientes

  • 6 postas de Bacalhau dessalgado
  • 1 Pimentão Amarelo
  • 1 Pimentão Vermelho
  • 1 Pimentão Verde
  • 800gr de Batata
  • Azeitonas preta a gosto
  • Pimenta do Reino
  • Azeite de Oliva extra virgem
  • Cheiro Verde
  • Ovo Cozido

Modo de preparo

  1. Em um refratário retangular untado com azeite, faça camadas, começando com a cebola, as batatas, o Bacalhau, os pimentões, as azeitonas, cheiro-verde e o ovo cozido cortado em rodelas
  2. Rege com azeite até criar uma fina camada de azeite no fundo do refratário
  3. Coloque pimenta do reino a gosto
  4. Coloque no forno pré aquecido a 150º graus durante 1 hora ou até que todos os ingredientes estejam al dente
  5. Sirva em seguida com um arroz branco com passa

Tempo de Preparo

01:30

Porções

6

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