Talharim alho e óleo a moda da ana

Por Ana Paula Delgado

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Ingredientes

  • Talharim
  • 2 alhos amassados
  • 4 alhos cortados na vertical
  • 1/2 cebola fatiada
  • 1 tomate cortado em tiras
  • Cheiro verde a gosto
  • Orégano
  • Pimenta calabresa
  • Azeite

Modo de preparo

  1. Cozinhar 100 gramas de macarrão em 1 litro de água com um pouquinho de sal ; Eu não espero a água ferver coloco antes e deixo o macarrão " al dente" .
  2. Em uma panela coloco azeite e vou adicionando os ingredientes um a um até dourar , em seguida adiciono a massa e com movimentos lentos vou misturando até verificar que a massa toda esta envolta com os ingredientes .

Tempo de Preparo

20:00

Porções

2