Arroz biro biro

Por Daniel Dias

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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 300g de bacon picadinho
  • 1 pacote de batata palha
  • Salsinha picadinha a gosto

Modo de preparo

  1. Em outra panela doure o bacon já picadinho em cubos, retire e reserve.
  2. Na mesma, retire o excesso de gordura do bacon, e acrescente os ovos batidos temperado com sal e pimenta do reino, mexendo bem para cozinhar bem o ovo.
  3. Acrescente em seguida o arroz, misture bem e finalize com a batata e a salsinha picadinha.
  4. Acompanha bem com churrasco e uma boa salada

Tempo de Preparo

00:25

Porções

6