Bolinho de chuva com queijo

Por Iva Teixeira

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Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de polvilho doce (65g)
  • 3 ovos
  • 3 ½ xícaras (chá) de queijo minas ralado (500g)
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto
 Veja a receita original

Modo de preparo

  1. Numa tigela misture bem o polvilho doce, os ovos e misture bem até formar uma mistura líquida. Adicione o queijo minas ralado, o queijo parmesão ralado e sal a gosto.
  2. Com uma colher, pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
  3. OBS: Esta receita rende até 50 porções.

Tempo de Preparo

00:30

Porções

20