Muffins napolitano

Por Stael Fit

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Ingredientes

  • 5 ovos. 1/2 xícara de leite sem lactose ( pode ser de arroz ou amêndoas caso tenha restrição com leite de origem animal). 1 pitada de sal rosa ou marinho. Pimenta moída a gosto Orégano a gosto 1 xícara de Mussarela sem lactose picadinha. 1 xícara de presunto picadinho. 1 xícara de azeitonas picadinhas

Modo de preparo

  1. Bata ligeiramente os ovos, acrescente o sal, a pimenta e o leite. Misture bem. Com uma concha va colocando nas forminhas de silicone somente a metade do líquido. Depois complete com a mozarela picada, o presunto picado e as azeitonas. As forminhas vai ficar cheias mas tome cuidado para não encher demais , pois no momento de assar iram crescer um pouco. Salpique orégano e leve ao forno pré-aquecido em 200 graus por aproximadamente 15 minutos. Sirva com requeijão sem lactose ou de sua preferência.

Tempo de Preparo

00:25

Porções

10

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