Geleia de morango

Por Sérgio Moreira

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Ingredientes

  • 600 g de morangos frescos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o açúcar e os morangos com o suco de limão.
  2. Leve ao fogo alto até ferver, depois fogo médio, mexendo de vez em quando.
  3. Deixe cozinhar até que os morangos estejam bem molinhos (cerca de 15 minutos).
  4. Passado esse tempo, acrescente o amido de milho, mexa mais um pouco e desligue.

Tempo de Preparo

00:30

Porções

1