Sorvete de doce de leite com waffer

Por Simone Teixeira

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (250 ml)
  • 1 lata de leite condensado cozido por 50 minutos
  • 2 caixas de biscoito waffer coberto com chocolate picado (126 g)

Modo de preparo

  1. Em uma batedeira coloque 1 xícara (chá) de creme de leite fresco e bata até ficar em ponto de chantili.
  2. Em seguida, desligue a batedeira e adicione 1 lata de leite condensado cozido. Misture bem até ficar homogêneo.
  3. Acrescente 2 caixas de biscoito waffer coberto com chocolate picado e misture delicadamente.
  4. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês forrada com plástico e leve ao freezer por duas horas aproximadamente (ou até endurecer).
  5. Retire do freezer, desenforme, corte em fatias e sirva em seguida.

Tempo de Preparo

02:25

Porções

8