Berinjela ao forno

Por Elizabeth Leão

7
Gostaram

1
Fizeram

0
Adicionaram

0
Comentários

Ingredientes

  • 3 berinjelas médias
  • Sal a gosto
  • Molho de tomate
  • 100g de mussarela

Modo de preparo

  1. Lave e pique em cubinhos ou em rodelas as berinjelas.
  2. Cozinhe-as com sal em pouca água, de forma que quando as berinjelas estiverem cozida a água esteja seca.
  3. Arrume numa forma, camadas alternadas de berinjela cozida, molho de tomate e mussarela.
  4. Leve ao forno por 15 minutos, até que derreta a mussarela.

Tempo de Preparo

00:25

Porções

4