Bolo de banana

Por Simone Teixeira

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Ingredientes

  • 3 bananas nanica grandes maduras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

  1. Amasse as bananas com um garfo e reserve.
  2. Em uma vasilha, misture os ingredientes secos e reserve.
  3. Em outra vasilha, coloque os ingredientes úmidos, misture e reserve.
  4. Em uma travessa untada com manteiga, coloque camadas alternadas dos ingredientes úmidos, dos secos e das bananas.
  5. Leve ao forno moderado (170ºC) por aproximadamente 1 hora ou até que fique bem dourado.

Tempo de Preparo

01:20

Porções

12

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