Pão de cenoura sem glúten e sem lactose

Por Iva Teixeira

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Ingredientes

  • 1¼ xícara (chá) de farinha de arroz (200g)
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100 gramas de cenoura fresca picada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Linhaça a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes em um liquidificador, transfira para uma forma de bolo inglês untada, polvilhe gergelim por cima e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos.

Tempo de Preparo

01:00

Porções

8